Por que quando retiramos uma jarra de vidro com suco, que ficou no refrigerador por algumas horas, ou ao colocar um líquido gelado num copo de vidro, vemos gotas de água se formando na superfície externa da jarra?
Resposta: a jarra gelada esfria o ar ao redor dela, e um pouco do vapor de água dissolvido no ar se condensa, formando gotas. No copo, as gotículas demorarão certo tempo a aparecer, porque esse inicialmente estava à temperatura ambiente e esfria aos poucos em contato com o líquido gelado. Pela mesma razão, quando a temperatura esfria no exterior de um ambiente fechado por
vidraças, o ar interno, geralmente mais quente, resfria-se, e gotas de vapor, sempre presentes no ar, condensam-se, embaçando as vidraças.
vidraças, o ar interno, geralmente mais quente, resfria-se, e gotas de vapor, sempre presentes no ar, condensam-se, embaçando as vidraças.
Pensem um pouquinho na seguinte pergunta, baseada numa situação comum no nosso dia-a-dia:
>> O bebê está chorando e o leite fervido ainda está quente. O que esfriará o leite mais depressa: colocar a mamadeira na geladeira ou colocá-la numa panela com água da torneira?
No próximo post eu trago a resposta.
Bjos!!!!!
No próximo post eu trago a resposta.
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